曾幾何時,茶也趕上潮流的列車,換上多彩的新裝,口味象魔術(shù)一樣,變了又變,不再單調(diào)、苦澀,在年輕人的圈子中漸漸流行起來,奶茶原料就是如今在全國流行的珍珠茶。
珍珠茶以紅茶和綠茶為基本的原料,里面再加入各種味道不同的蜜汁及放入叫“珍珠”的圓粒調(diào)味品,有冷熱兩種不同的食用方法,不僅非常解渴,味道也十分鮮美,是很方便的新潮飲料。珍珠茶不僅在口味上講究,甚至講究色感上的不同,最能吸引年輕的消費(fèi)者。它們都有利用了材料的多種色彩,并加以調(diào)配,使其產(chǎn)生不同的視覺效果。
另外,珍珠奶茶原料的另一個特點(diǎn)是它通過很大的吸管把里面的珍珠吸上來食用,一口咬下給人一種“QQ”的感覺。那特有的味道使許多年輕人陶醉(“珍珠”其實(shí)也不是我們通常所說的珍珠,也不是一種水果,而是一種好吃的食品),有彈性的珍珠也是吸引年輕人的前來光顧的最重要的原因。
珍珠奶茶原料的制作非常簡單,就像做雞尾酒一樣,珍珠茶除了珍珠奶茶,還有櫻桃紅茶、薄荷綠茶、百香紅茶及草莓奶茶等20多種茶。喜歡喝冰凍珍珠奶茶的人,大概更喜歡的是用那根特別粗的吸管吸珍珠的感覺吧!再加上紅茶的含蓄,牛奶的單純,珍珠的韌勁十足,巧妙地結(jié)合在了一起,難怪吸引那么多年輕人像著了魔一樣前來品茶。常喝珍珠奶茶對高血壓、心臟病、睡眠不足、精神不佳者均有好處。
珍珠茶在銷售旺季時其日售奶茶可達(dá)2000杯,生意最好每天可以收入4000余元。
特色珍珠奶茶店投資分析:
珍珠茶店要求的門面不大,一般在比較繁華的地方租一塊10-15平米門面就可以了,月租金在2000元左右,珍珠茶的原料比較簡單,是往茶里加牛奶和一些“珍珠”,一杯奶茶的成本只有1元左右,而市場售價一般在3-5元,利潤相當(dāng)可觀,而開辦專賣店所需的設(shè)備也很簡單,就只需一臺冰柜,一臺封口機(jī)即可。
特色珍珠奶茶原料店營銷指南:
1、珍珠茶顏色和口味是很講究的,可以給它取一些極富詩意的名子,如夏日情懷、金枝玉葉、初戀滋味、忘情水等,讓喝茶人極有口感之余,也體驗到心理上享受。
2、價錢要注意大眾化,一杯飲料的價格介于 2-3元最合適,加珍珠多收5角錢,適合大眾的消費(fèi)。
3、也可直接生產(chǎn)包裝后,針對超市,商場銷售。
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